A cor dominante é o castanho. Porém, a cor dos olhos é determinada geneticamente. É uma característica de herança poligênica, isto é, vários genes influenciam na coloração final dos olhos. Isso ocorre por meio da produção de proteínas que dirigem a proporção de melanina depositada na íris. Outros genes produzem manchas, raios, anéis e padrões de difusão dos pigmentos.